象印食堂のお米をご提供していただいている
「金子商店」の金子真人氏によるセミナーを開催します。

五ツ星お米マイスターである金子氏によるお米のお話を中心に
象印炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊き上げた「お米３銘柄の食べ比べ」と
ごはんに合うおかずとして「春の新作メニュー」の先行試食もございます。
是非、ご参加くださいませ。

象印食堂ホームページ内の予約サイトにて受付を行います。
＊先着順となりますので、お早めにお申込みください。

https://coubic.com/zojirushishokudo

【概要】
象印食堂で学ぶ「五ツ星お米マイスターお米講座　～お米と暮らす～」

日時：3月9日（土）16:00-18:00（受付開始：15:45～）

【講座内容】
●お米のお話

・知っておきたい、お米の豆知識と和食文化

・「和洋中」お米を上手に使い分け

・冬に楽ラク！おいしい炊き方のコツ

・太らないごはん習慣を身につける

●ごはん食べ比べ

・全国から選りすぐったこだわりのお米３銘柄を、
象印炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊き上げ、
食感や風味の違いを食べ比べ。

・象印食堂の料理長が手がけたごはんに合う「春の新作メニュー」を
先行でご試食いただきます。
白ごはんにぴったりなごはんのお供とお味噌汁をご用意。
ごはんに添えて、至福のひとときをお楽しみください。

＜ご試食menu＞
・お米３銘柄の食べ比べ
・象印食堂のおかず１品（春の新作メニュー）
・ごはんのお供
・お味噌汁

講師：金子　真人氏

講師紹介：１９３６年創業の米穀店、株式会社金子商店３代目。
全国の産地を訪ね、品質や食味、安全性や環境への取組みを基準に厳選した５０種類以上の玄米を取り扱い、生産者の想いと共にお届けしている。
米の食味審査員、産地へのブランディング、企業向けキャンペーン米の提供をはじめ、
生産者や食品関係者に向けた講演、小学校の出前授業、
大学スポーツ部へのセミナーなどの食育活動やＴＶ・ラジオ出演など、
国内外でお米の普及活動に取り組む。

講師コメント：
立春を迎え、春の兆しを感じられる２月～３月は、
一年のうちでお米を最もおいしくいただける季節です。
古くから行事食と深く関わり、暮らしの上で欠かせない「お米」。
毎日食べるものだからこそ、
「丁寧に選んで、上手に使う」ことで、
心地よい豊かな食卓を目指してみませんか。

参加料金：３，０００円（税込３，２４０円）
お支払いはカード決済のみとなります

定員：１６名様

持ちもの：筆記用具

【ご予約・キャンセルについて】
・ご予約は先着順にて承ります。

予約状況等によっては、ご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。
・ご予約後の急なキャンセルはなるべくご遠慮いただくようお願いいたします。

やむを得ず、キャンセルされる場合は予約ぺージからキャンセルをお願いいたします。
＊キャンセルのお日にちにより、キャンセル料金が発生します。
セミナー日4日前までのキャンセル：無料
セミナー日3日前から当日のキャンセル：受講料全額

象印食堂のお茶を製造・販売している袋布向春園(たふこうしゅうえん）
井上典子氏によるセミナーを開催します。

おいしいお茶の淹れ方からオリジナルのお茶作りまで体験できます。
少人数制でほっこりと日本茶について学べる会となっておりますので、
是非ご参加くださいませ。

象印食堂ホームページ内の予約サイトにて受付を行います。
＊先着順となりますので、お早めにお申込みください。

【概要】
象印食堂で学ぶ「袋布(たふ）向春園監修　ほっこり日本茶作りセミナー」

日時：2月13日（水）15:00-17:00（受付開始：14:45～）

【体験menu】
①お茶の淹れ方体験
・象印食堂でお飲みいただいているお煎茶を
温度によって変る味わいを体験していただきます。

②玄米茶ブレンド体験
・うるち米ともち米の玄米をつかって
自分だけのオリジナル玄米茶を。
＊ブレンドしたお茶はお持ち帰りいただけます。

③ほうじ茶を煎る体験
・《ほうろく》という道具を使って、緑色の茶葉から
ほうじ茶を作ってみましょう。
＊煎ったお茶はお持ち帰りいただけます。

講師：井上　典子氏

講師紹介：Nextea　（ネクスティー）代表
NPO法人日本ハーブ振興協会認定
PIH（プロフェッショナル・インストラクター・オブ・ハーブ)　取得（2010年）
日本茶の卸問屋の娘として生まれ、その経営する店舗において
営業・企画・販売に携わり2007年フリーに。
2010年Nextea（ネクスティー）を立ち上げる。

参加料金：２，０００円（税込２，１６０円）
お支払いはカード決済のみとなります

定員：６名様

持ちもの：エプロン、タオル、筆記用具、髪留めやゴム（必要な方のみ）

https://coubic.com/zojirushishokudo

【ご予約・キャンセルについて】
・ご予約は先着順にて承ります。

予約状況等によっては、ご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。
・ご予約後の急なキャンセルはなるべくご遠慮いただくようお願いいたします。

やむを得ず、キャンセルされる場合は予約ぺージからキャンセルをお願いいたします。
＊キャンセルのお日にちにより、キャンセル料金が発生します。
セミナー日4日前までのキャンセル：無料
セミナー日3日前から当日のキャンセル：受講料全額

象印食堂で学ぶ「吉田麻子　お米の歳時記　～初午いなり～」

象印食堂メニュー監修の料理家・吉田麻子氏による料理教室を開催します。メニューは全３品。先生がデモを行いながら、教えていただきます。年４回の特別な会となっておりますので、是非ご参加くださいませ。

日時：1月26日（土）15:30-17:30（受付開始：15:00～）

～menu～

１品目：いなり寿司
・象印の炊飯ジャー「炎舞炊き」の「すしめし」コースで炊き上げた「すしめし」を柔らかく煮た油揚げに詰め、仕上げにうすいえんどうとえびをのせて華やかに飾りつけ、特製いなり寿司を完成させます。

２品目：いちごの白和え（象印食堂の一品。春の新メニューです。）
・クリームチーズを加えたクリーミーな仕上がりの白和えです。
甘酸っぱいいちごがアクセントの一品です。

３品目：冬野菜のすりながし
・しっかりととっただし汁に甘くなった紫白菜やかぶなどを
加えた和風スープです。
身体がぽかぽかあたたまる冬メニューです。

※料理画像はイメージです。

講師：吉田麻子氏

大阪府生まれの料理家。数々の料理学校で料理を学ぶ。
現在、大阪と東京・世田谷で、和食を中心とした料理教室「吉田麻子料理教室」を主宰。
テレビや雑誌への出演のほか、企業のメニュー開発などでも活躍。
作りやすく華やかで滋味深い味わいの、確かな技術に基づいた日本料理に定評がある。近著に『ちゃんとおぼえたい和食』がある。

参加料金：３，５００円
（税込３，７８０円）
お支払いはカード決済のみとなります

定員：１６名様

持ちもの：エプロン、タオル、筆記用具、髪留めやゴム（必要な方のみ）

ご予約・キャンセルについて
・ご予約は先着順にて承ります。

予約状況等によっては、ご希望にそえない場合がございます。
予めご了承ください。
・ご予約後の急なキャンセルはなるべくご遠慮いただくよう
お願いいたします。やむを得ず、キャンセルされる場合は
予約ぺージからキャンセルをお願いいたします。

＊キャンセルのお日にちにより、キャンセル料金が発生します。
セミナー日4日前までのキャンセル：無料
セミナー日3日前から当日のキャンセル：受講料全額