月別アーカイブ: 2021年8月

2021年8月度レシピバックナンバー

きゅうりとセロリの和風チリソース和え

◇材料(2人分)

•きゅうり・・・・・・・・・1

•セロリ・・・・・・・・・・1/2

<調味料>

•スイートチリソース・・・・ 50g

•ごまだれ・・・・・・・・・ 10g

•ごま油・・・・・・・・・・5g


作り方

1.きゅうりは塩もみ(分量外)し、約3cmの乱切りにする。

2.セロリはピーラーで皮を剥き、太い場合は縦に切ってから約3cmの乱切りにする。

3.ボウルに切ったきゅうりとセロリを入れ、塩もみ(分量外)して少ししんなりするまで置く。

4.ボウルに調味料を入れて良く混ぜ合わせる。

5.3を流水で塩抜きし、キッチンペーパーでしっかり水気を切り4に入れて和える。

お盆休みランチメニューのお知らせ

お盆休みランチメニューのお知らせ
8/7(土)〜8/15(日)の
お盆休み期間は
ランチメニューを一部変更して
ご提供させていただきます。
🍚ランチメニュー🍚
・象印御膳(鯛茶漬け付)
(主菜は下記の4種よりお選びいただけます。)
魚)あじの梅じそフライ
  ~3種のソースを添えて~
肉)タンドリーチキンの西京味噌仕立て
旬)大和ポークと夏野菜の冷しゃぶサラダ
  ~特製ごまだれ~
の3種が1,880円(税込)
ご褒美) 牛ホホ肉のデミ味噌煮込みは
2,180円(税込)になります。
・和牛ロースのローストビーフ御膳
2,280円(税込)で10食限定となります😎
尚、お盆期間中もテイクアウトメニューを
販売します😋☀
・テイクアウトローストビーフ御膳 1,980円(税込)
 ※ご予約のみ
・但馬牛弁当             1,780円(税込)
・旬の魚弁当           1,480円(税込)
・和食弁当            1,080円(税込)
※販売場所、時間などの詳細については公式HPを
 ご覧ください。
当店は感染症対策をしっかり実施しております。
皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております✨
 

お弁当 新メニュー紹介

8月3日(火)より、
お弁当に新メニューが追加されます🍱

旬の魚弁当 ~しまあじの幽庵(ゆうあん)焼き~
お値段は税込1,480円です。

夏の高級魚「しまあじ」を贅沢に
お召し上がりいただけます。

しまあじの幽庵(ゆうあん)焼きは、
しまあじ本来の良質な油によって
冷めてもしっとりやわらかく上品な味わいが特長です。
お魚好きの方にぜひ食していただきたい一品です✨

8月の健康応援米

8月の健康応援米は、
「金賞健康米」と「もち麦」の
ブレンド米になります。

「もち麦」はもち米のように
粘性が高くもちもちした食感が特徴です。

また「大麦β-グルカン」という
水に溶けやすい水溶性食物繊維で、
糖質の吸収を抑えるなど
様々な働きがあると言われています。

「金賞健康米」は店頭でも
販売しております🌾

2合真空パックでお一つ500円(税別)
お土産にも人気です。

ぜひ、この機会にお試しください🍚