レシピバックナンバー

9月のレシピ動画2

『にんじんとりんごのサラダ』
❁・*:.。..。.:*・❁・*:.。. .。.:*・❁
象印食堂の看板娘です。
日に日に秋の空になってきましたね
少し肌寒くなってきた今、オススメのレシピをご紹介
9月のレシピ動画2
『にんじんとりんごのサラダ』
にんじん、りんご、大根などのみずみずしいサラダに、
体を温める作用のある『生姜』がアクセントの
クリーミーなドレッシングをかけて
召し上がっていただく一品です。
象印食堂では昨年の冬メニューの豆皿の1つとして
提供しておりました。
◇材料(4人分)
•にんじん    約70g
•大根      約140g
•水菜      約20g
•りんご     約40g
•レーズン    約40g
〈りんご用酢水〉
•酢       大さじ4
•水       大さじ4
•砂糖      大さじ2
〈生姜クリーミードレッシング〉
•マヨネーズ   大さじ4
•水       大さじ1/2
•酢       小さじ1
•砂糖      小さじ1
•塩       少々
•おろし生姜   大さじ1/2
◇作り方
⒈にんじん、大根は皮をむき、約3cm長さのせん切りにする。
⒉水菜は約3cm長さに切り、1と混ぜて流水にさらす。
⒊りんごはくし型に切り、種を取り、いちょう切りにする。
⒋3を10分間ほど「りんご用酢水」に漬け、変色を防ぐ。
5.ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。
6.水気をしっかり切った2、4にレーズンを加え混ぜ合わせ、
 器に盛り、5をかける。
『さっぱり』✖️『コク』を味わえる和風サラダです。
すりごまをたっぷりかけてもおいしいですよ
ぜひおためし下さい✨

9月のレシピ動画

象印食堂の看板娘です。
猛暑は少し和らいできましたが、まだまだ暑い日が続きますね。
そんなときにオススメのレシピをご紹介。
9月のレシピ
『かぼちゃの小倉煮』
栄養たっぷりのかぼちゃを
小豆と一緒に炊いた、ほっこり甘めな一品です。
象印食堂では豆皿の1つとして提供しています。
箸休め的な役割のあるやさしいお味です。

今月のレシピ動画

こんばんは!
象印食堂の看板娘です。

今まで公式HPにアップしていた
「今月のレシピ」をより分かりやすくするために動画にしました!

これからはインスタグラムやYouTubeでも
公開していきますので是非お試し下さい♪

そもそも「今月のレシピ」とは。。。

気軽に作れる、だけど美味しい。
そんな象印食堂の味を
ご家庭でもお楽しみいただきたいと思い、
象印食堂のレシピを
毎月特別に公開しております。

🌽今月のレシピ🌽
『とうもろこしのクリームコロッケ』

夏が旬のとうもろこしをふんだんに使用した
お子様にもとっても喜ばれるクリームコロッケです。
象印食堂では「象印会席」や「夏姫会席」にて
提供しております。