**第5回 セミナーご報告** 4月10日(水)

4/10(水)のセミナー
~おいしいごはんの炊き方講座~の
ご報告をさせていただきます。

お米やごはんに興味津々な6名様が
参加してくださり、
象印マホービンが推奨しております
おいしいごはんを炊くための
プロセスを、各ステップごとに
お一人ずつ実践していただきました。

「お米の正しい計り方」を学んで
いただき、皆さんハカリがなくても
簡単に1合150gを計量することが
できるようになりましたね。

「米の洗い方」の実践では
皆さんの真剣な表情が光っていました。
回数を重ねるほど上手になりますので
是非ご自宅でも実践してくださいね!

炊き上がったごはんの「ほぐし方」や
「よそい方」は、ちょっとしたコツに
皆さんの目から鱗が落ちていましたよ。

ご試食タイムでは、「鉄器おこげ」
メニューで作った香ばしいおこげに
ゴマだれと鯛茶の出汁を注いで
お召し上がりいただきました。
「おいしい〜!」の声が飛び交って
いましたね。

生徒さんからは、
「大変わかりやすく勉強になりました。
学校の家庭科で基本の『き』を
教えられていないので、
皆に利用していただきたい講座です。」
「セミナー全体の雰囲気が良かった。
いろいろ質問や話が聞けるのが良かった」
「今日から実践できることも多く、
早速試してみたいと思います。」
などのコメントをいただき、
スタッフ一同とても嬉しく
思っております。

また皆様と、楽しみながら学べる
講座を考えておりますので、
次回の告知も、楽しみにお待ち
いただけますように。。。

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\\ぞうさん貯金箱プレゼントキャンペーンのお知らせ//

象印食堂 ご来店者様5万人突破記念
🐘ぞうさん貯金箱プレゼントキャンペーン🐘
開催期間 4/12(金)〜5/12(日)

期間中、象印食堂で
ステンレスタンブラー、
ステンレスマグを
お買い上げいただいた方にもれなく、
「ぞうさん貯金箱」をプレゼント!
しかも、ステンレスマグは
特別価格にて販売いたします。
価格(税別)は全品 2,280円!

ステンレスマグの
ワンタッチタイプは
通常販売価格の1,000円OFF
スクリュータイプは
通常販売価格の800円OFF
是非この機会をお見逃しなく!

※期間内であっても
なくなり次第終了とさせて
いただきます。
※ECサイトでのご購入は
対象外です。

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4月の健康応援米

4月の健康応援米は、
「金賞健康米」と「金のいぶき」のブレンド米になります。

見た目は白米ですが、胚芽周辺の栄養成分
(写真の白いお米についている黄色い部分)を
残すという特別な精米方法で生まれた
「金賞健康米」と、胚芽が通常の約3倍もある
「金のいぶき」の組み合わせでおいしさと栄養をたっぷり
お召し上がり下さいませ。

また、「金賞健康米」は店頭でも販売しております。
2合真空パックでお一つ500円(税別)
お土産にも人気です。
是非この機会にお試しください。

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**第4回 ワークショップご報告** 3月30日(土)

3/30(土)のワークショップ

~『STAN.(スタン)』で作るパンケーキの会~ に
ご参加いただきありがとうございました!

大学病院の医師でありながら
パンケーキ作りを極めた植田先生による
講義と実習で、とても楽しいひと時を
生徒の皆さんと過ごすことができました。

パンケーキをふわふわにするには?
シュワっと口溶けよくするには?

など、材料一つひとつの役割とからめて
教えていただきました。

その材料がない場合の代替え品に
ついての説明や、作り方のコツに潜む意味合いなど、

生徒の皆さんの「なぜ?」について
とても分かりやすく答えてくださる

植田先生に、「へぇ~!」「なるほど~!」
キラキラした生徒さんたちの表情がとてもステキでした。

 

生徒さんからは「お菓子づくりは化学変化だと
思っているので、こうして納得の
いくように教えて下さったら
アレンジもしやすいし、パンケーキの
世界が一気に広がります。」

「材料一つ一つの意味や、好みな感じにするための方法を教えていただきとても勉強になりました。そして何より生地が本当においしくてびっくりでした!」

「植田先生の話はわかりやすく、
少人数なのでアットホームな感じで
とても楽しかったし、幸せなパンケーキ作り体験でした。」

などのコメントをいただき、
スタッフ一同とても嬉しく思っております。

植田先生、ありがとうございました。

また次回も楽しみにしおりますので、
よろしくお願いします。

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~セミナー開催のお知らせ~4月10日(水)

象印食堂セミナー
~おいしいごはんの炊き方講座~

食卓に欠かせない白いごはん。毎日のことだからこそ、
味にはこだわりたいですよね。
お米の保存方法から炊き方まで、
うちのごはんをもっとおいしくするポイントを
象印マホービンの社員がお伝えします。

象印食堂ホームページ内の予約サイトにて受付を行います。
是非、ご参加くださいませ。

https://coubic.com/zojirushishokudo
*先着順となりますので、お早めにお申込みください。

【概要】
象印食堂セミナー ~おいしいごはんの炊き方講座~

日時:4月10日(水)16:00-17:30(受付開始:15:45~)

【講座内容】
●ごはんのおいしい炊き方
1.お米の保存方法
2.計り方
3.洗い方
4.炊き方
5.ほぐし方
6.よそい方

・2~6を各自体験して頂きます。

●ごはんのご試食
象印の炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊き上げた
基本の白ごはんを中心に
「お弁当」メニューで炊いたごはんや
「鉄器おこげ」メニューで作ったおこげ
(鯛茶漬けの出汁つき)など
いろいろなごはんのおいしさを存分に
味わっていただきます。

<menu>
・ごはん3種類のご試食
・ごはんのお供
・もずくのお味噌汁
~オリーブオイルの隠し味

●お土産付
「象印食堂のお米」3合真空パック…1つ

【講師】北村 充子(象印マホービン株式会社)

【参加料金】1,500円(税込1,620円)
お支払いはカード決済のみとなります

【定員】5名様

【持ちもの】
エプロン、タオル、筆記用具、髪留めやゴム(必要な方のみ)

 

【ご予約・キャンセルについて】
・ご予約は先着順にて承ります。

予約状況等によっては、
ご希望にそえない場合がございます。
予めご了承ください。
・ご予約後の急なキャンセルは
なるべくご遠慮いただくようお願いいたします。

やむを得ず、キャンセルされる場合は
予約ぺージからキャンセルをお願いいたします。
*キャンセルのお日にちにより、キャンセル料金が発生します。
セミナー日4日前までのキャンセル:無料
セミナー日3日前から当日のキャンセル:受講料全額

【その他】
・当日、取材が入る可能性がございますので、
予めご了承ください。

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**第3回 セミナーご報告** 3月9日(土)

象印食堂のお米講座にご参加
ありがとうございました!

昨日、象印食堂のセミナー
象印食堂で学ぶ
「五ツ星お米マイスターお米講座 〜お米と暮らす〜」を
開催させていただきました。
講師は「象印食堂のお米」を
ご提供頂いている金子商店の
金子真人先生です。

お米に関する知識をクイズ形式で
学んだり、
本物のコシヒカリの稲穂を使って
籾むきや精米を体験していただき
ました。

その後、3種類のお米を
象印の炊飯ジャー「炎舞炊き」で
炊き上げ、皆さんで食べ比べを
しました。

さらに「ごはんは太るは勘違い」や
「太らないごはん習慣を身につける」
について学んだ後、
春の新作メニューを試食して
いただきました。

生徒さんからは
「目から鱗な知識が多かった」
「ごはんの食べ比べは違いがわかり
おもしろかったです」
「普段ほとんど食べていなかった
ごはんをおかわりするほど満足な
会でした」と言っていただき、
スタッフ一同とても嬉しく
思っております。

金子先生、
ありがとうございました。
また次回も楽しみにしおります
ので、よろしくお願いします。

#zojirushi #象印食堂 #象印 #象印マホービン #圧力IH炊飯ジャー #炊飯器 #炎舞炊き#ごはん #和食 #和食レストラン #おいしいごはん #ごはんのお供 #和モダン #ヘルシー #健康 #ランチ #なんば #難波 #なんばグルメ #難波グルメ #なんばスカイオ #お米 #米 #五ツ星お米マイスター #金子真人#食べ比べセット

~ワークショップ開催のお知らせ~3月30日(土)

象印食堂ワークショップ
~『STAN.(スタン)』で作るパンケーキの会~

大学病院の医師でありながら、
パンケーキ作りを極めた植田氏による
ワークショップを開催します。

パンケーキは象印が2019年2月1日に発売しました
『STAN.(スタン)』シリーズのホットプレートを使い、植田氏に日々研究を重ねた極秘レシピと
ふんわりとやわらかく焼き上げる「コツ」を
教えていただきます。

ご試食の際には、象印食堂で人気の
「ぞうさんのステンシルアート」がついたラテも
ご用意しております。

また、当日は『STAN.(スタン)』シリーズの
IH炊飯ジャー(NW-SA10型)、電動ポット(CP-CA12型)、コーヒーメーカー(EC-XA30型)を展示致します。
機能性と使いやすさ、日常生活に溶け込む
シンプルなデザイン性を兼ね備えたシリーズですので、手に取ってご覧ください。

象印食堂ホームページ内の予約サイトにて受付を行います。是非、ご参加くださいませ。

https://coubic.com/zojirushishokudo
*先着順となりますので、お早めにお申込みください。

【概要】
象印食堂ワークショップ
~『STAN.(スタン)』で作るパンケーキの会~

日時:3月30日(土)16:00-18:00(受付開始:15:45~)

【menu】
・『STAN.(スタン)』のホットプレートで作る
「ふんわりやわらかパンケーキ」
・ぞうさんラテ試飲つき

【講師】植田 康敬氏

講師紹介:
大阪大学医学部附属病院 内科医師。2児の父。
小学生の頃よりお菓子作りを始め、
大学時代には医学の勉強の傍ら製菓学校に通う。
アメリカ留学中、日本にはない
パンケーキの美味しさを知り、
帰国後その再現に試行錯誤を重ねる。
週末の朝食には、子供たちとパンケーキを作るのがお約束。

講師コメント:
世界中の家庭で愛されているパンケーキ。
シンプルな材料だけに、ちょっとした材料や
条件の違いで大きく味わいが変わります。
ワークショップではその違いの「なぜ」を
ご理解いただきながら、
自分好みのパンケーキを作れるようにご説明いたします。

【参加料金】3,000円(税込3,240円)
お支払いはカード決済のみとなります

【定員】8名様

【持ちもの】エプロン、タオル、
筆記用具、髪留めやゴム(必要な方のみ)

 

【ご予約・キャンセルについて】
・ご予約は先着順にて承ります。

予約状況等によっては、
ご希望にそえない場合がございます。
予めご了承ください。
・ご予約後の急なキャンセルは
なるべくご遠慮いただくようお願いいたします。

やむを得ず、キャンセルされる場合は
予約ぺージからキャンセルをお願いいたします。
*キャンセルのお日にちにより、キャンセル料金が発生します。
セミナー日4日前までのキャンセル:無料
セミナー日3日前から当日のキャンセル:受講料全額

【その他】
・当日、取材が入る可能性がございますので、
予めご了承ください。

3月の健康応援米

3月の健康応援米は、「象印食堂のお米」の「玄米」です。

これは店内でご提供しております
白米「象印食堂のお米」を
精米する前の玄米で、
五ツ星お米マイスターさん厳選、
佐賀産「さがびより」と
山形おきたま産「つや姫」の特別ブレンド米です。

象印の炊飯ジャー「炎舞炊き」には「玄米」コースがあり、
圧力と時間をしっかりかけた玄米専用の炊き方で、
ふっくらもっちり!おいしく炊き上げていますので、
お客様からも大好評いただいております。

ぜひこの機会にお召し上がり下さい!

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