12/7（土）に
開催したセミナー
～おいしいごはんの
炊き方講座～の
ご報告をさせていただきます。

今回の生徒さんは
「家でもおいしいごはんが食べたくて、
是非学びたくて参加しました。」
「ずっと炊き方講座を受けたく、
インスタでチェックしていました。」
「おいしいお米を炊いてみたいと
思ったから。」と、
向上心旺盛な5名様。

本日の講師は、
「米飯管理士」の資格を持つ
象印食堂の女将こと
北村が務めさせていただきました。

象印マホービンが
推奨しております
おいしいごはんを炊くための
プロセスを、ステップごとに
お一人ずつ実践して
いただきました。

最初に
「お米の正しい計り方」を
学んでいただき、
はかりなしでも、
1合150gの計量ができるか
どうかのテストを実施。
150g±3ｇで可愛いお布巾を
プレゼントいたしました。

「米の洗い方」の
レッスンでは、講師が
お手本を行なった後に
お一人お一人実践して
いただきました。

自分の順番ではなくても、
他の方のを見ながら何度も
イメトレされていましたね。
皆さん真剣な眼差し！

回数を重ねるほど
上手になりますので
是非ご自宅でも
実践してくださいね！

炊き上がった
ごはんの「ほぐし方」や
「よそい方」は、
ちょっとしたコツを
習得するだけで
ごはんの美味しさが
アップすることを
学んでいただきました。

ご試食タイムでは、
「ふつう」メニューと
「お弁当」メニューの食べ比べ。
特に「お弁当」メニューに
皆さん興味津々！

また「鉄器おこげ」メニューで
作った香ばしいおこげに、
ゴマだれと鯛出汁を注いで
お召し上がりいただきました。
「おいしい〜」の声とホッとした表情。
皆さん、お疲れ様でした。

生徒さんからは、
「今までやっていた
お米の炊き方と大きく
異なったことを学ぶことができ、
明日からお米を
炊くのが楽しみです。」

「これまでの認識が変わりました。
自宅でも実践したいと思います。」
などのコメントをいただき、
スタッフ一同
とても嬉しく思っております。

また皆様と、
楽しみながら学べる
講座を考えておりますので、
次回の告知も、
楽しみにお待ちくださいませ。

#zojirushi #象印食堂 #象印 #象印マホービン #圧力IH炊飯ジャー #炊飯器 #炎舞炊き #ごはん #和食 #和食レストラン #おいしいごはん #ごはんおかわり自由 #ごはんのお供 #和モダン #ヘルシー #健康 #ランチ#ディナー #なんば #難波 #なんばグルメ #難波グルメ #なんばスカイオ #セミナー #料理教室 #お米 #米 #おこげ #お弁当