お知らせ
「お弁当販売場所変更」のお知らせ
「ディナー営業時間変更」のお知らせ
年末年始ランチメニュー
12/25(土)〜1/10(月•祝)の
年末年始期間中は
ランチメニューを
通常より一部変更して
ご提供させていただきます。
【年末年始のランチメニュー】
・象印御膳（鯛茶漬け付）
（主菜は下記の4品より お選びいただけます）
魚：ぶりと大根の照り焼きステーキ
肉：和風ハンバーグのせいろ蒸し
～特製ごまだれ～
旬：蟹クリームコロッケ
～トマトソースと蟹味噌マヨネーズ～
の３種が1,880円(税込)。
ご褒美：和牛ロースのローストビーフ
は2,180円(税込)になります（数量限定）
・牛ホホ肉のデミ味噌煮込み御膳
2,280円（税込）（数量限定）
・金目鯛の西京漬け焼きとお造り5種の
創作御膳（数量限定）2,580円（税込）
・わらべ御膳 1,080円（税込）
（６歳未満限定）
スタッフ一同、皆様のご来店を
心よりお待ちしております。
年末年始の営業に関するお知らせ
2021年12月度 今月のレシピ
象印食堂の看板娘です。
１２月のレシピを紹介します✨
豊かな香りと鯖の旨味が絶妙で
ごはんにピッタリですよ😊💛
◇材料（4人前）
鯖フィレ（骨なし） ２枚
【調味液】
しょうゆ 大さじ４
酒 大さじ４
みりん 大さじ４
【香辛料】
生七味 大さじ1/2
一味 小さじ1/4
粉山椒 小さじ1/4
青のり 小さじ1/4
【準備物】
保存袋 Lサイズ１枚
フライパン用ホイル
◇作り方
1.鯖は２等分に切る。
（大きい場合は３等分にする）
2.保存袋に調味液を入れて混ぜ、
別容器に大さじ２杯分を取り分ける。
（7.で使用）
3.切った鯖を保存袋に入れて、
全体に調味液がかぶるように浸し、
口を閉じて冷蔵庫で約２時間漬ける。
4.小皿に香辛料を混ぜ合わせておく。
5.フライパンにフライパン用ホイルを敷き、
弱火で温める。
6. キッチンペーパーで水気をふき取った鯖を
皮目が上になるように並べ、蓋をして約４分焼く。
7.2の半量を皮目に塗る。
8.鯖をひっくり返し、中火で約１分焼く。
9.鯖をひっくり返し、7.の残りを皮目に塗る。
10.再度ひっくり返して、皮目に焼き色がつくまで
中火で1～2分焼く。
※5～10の工程を魚焼きグリル等で行う場合は、
焼き時間の調整をしてください。
ご家庭でも象印食堂の味をお楽しみください ✨
「ディナー営業時間変更」のお知らせ
「ディナー営業再開」のお知らせ
お盆休みランチメニューのお知らせ
お盆休みランチメニューのお知らせ
8/7(土)〜8/15（日)の
お盆休み期間は
ランチメニューを一部変更して
ご提供させていただきます。
🍚ランチメニュー🍚
・象印御膳（鯛茶漬け付）
（主菜は下記の4種よりお選びいただけます。）
魚）あじの梅じそフライ
～3種のソースを添えて～
肉）タンドリーチキンの西京味噌仕立て
旬）大和ポークと夏野菜の冷しゃぶサラダ
～特製ごまだれ～
の３種が1,880円（税込）
ご褒美) 牛ホホ肉のデミ味噌煮込みは
2,180円（税込）になります。
・和牛ロースのローストビーフ御膳
2,280円（税込）で10食限定となります😎
尚、お盆期間中もテイクアウトメニューを
販売します😋☀
・テイクアウトローストビーフ御膳 1,980円（税込）
※ご予約のみ
・但馬牛弁当 1,780円（税込）
・旬の魚弁当 1,480円（税込）
・和食弁当 1,080円（税込）
※販売場所、時間などの詳細については公式HPを
ご覧ください。
当店は感染症対策をしっかり実施しております。
皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております✨
お弁当 新メニュー紹介
8月3日(火)より、
お弁当に新メニューが追加されます🍱
旬の魚弁当 ～しまあじの幽庵（ゆうあん）焼き～
お値段は税込1,480円です。
夏の高級魚「しまあじ」を贅沢に
お召し上がりいただけます。
しまあじの幽庵(ゆうあん）焼きは、
しまあじ本来の良質な油によって
冷めてもしっとりやわらかく上品な味わいが特長です。
お魚好きの方にぜひ食していただきたい一品です✨
