難波でなにわ料理をベースとした日本の家庭料理を
本当においしいごはんを追求し、象印が開発した家庭用炊飯ジャー「炎舞炊き」。象印マホービンが100年目にして生み出した最高傑作を使ったごはんを、「象印食堂」で堪能していただけます。ごはんと共に味わうおかずは、テレビや雑誌の料理監修などで活躍中の料理家・吉田麻子氏監修による和食。「健康」をテーマに、味わい豊かななにわ料理をベースとした、日本の家庭料理をご提供いたします。
「日々の暮らしの中でおいしいお料理をいただくことのすばらしさ」を、大阪難波・なんばスカイオ6階にある当店で感じてみませんか。
大阪府生まれの料理家。数々の料理学校で料理を学ぶ。
現在、大阪と東京・世田谷で、和食を中心とした料理教室「吉田麻子料理教室」を主宰。テレビや雑誌への出演のほか、企業のメニュー開発などでも活躍。作りやすく華やかで滋味深い味わいの、確かな技術に基づいた日本料理に定評がある。近著に『一肉一菜おかず』がある。
ごはんに合うおいしい主菜を
お選びください。
魚）カレイの西京漬け焼き
肉）れんこん入り煮込みハンバーグ
～デミ味噌仕立て～
旬）鶏と夏野菜の黒酢あんかけ
旬を取り入れたお料理やごはんのお供を8つの小皿に少しずつ盛り込みます。彩り鮮やかなお料理を花籠の中で1つにした、ほっこりと心温まる御膳です。合わせるおかずで変化するごはんのおいしさを、手軽に感じていただけます。
- 大分県産龍のたまご
- 150円（税別）
大分県産の「龍のたまご」は濃厚でコクがあり、弾力があってはしで持ち上げてもくずれにくい卵です。特別な天然配合飼料で大切に育てられたにわとりの卵を当店自慢のごはんと一緒に卵かけごはんにしてお召し上がりください。
象印食堂、女将おすすめの食べ方
ごまをひとふり、味の変化を
象印食堂自慢のごはんと、濃厚でコクのある「龍のたまご」の卵かけごはん。これだけでも美味しいのですが、すりごまとしょうゆをかけるとまた新たな味の出会いが。 象印のごますり器ですりたてのごまをかけると、口に入れた瞬間 ごまの香ばしさが広がります。 素材の味が絡みあった卵かけごはんを是非ご賞味ください。
- 野菜が主役の和食御膳
- 2,800円（税別）
- ・食前酒（果実酒または梅ジュース）
・一の重：ご馳走
・鰻ときゅうりの酢の物
・鶏の生胡椒焼き
・胡麻香る枝豆入り鶏のつくね
・冬瓜と生姜のすり流し
・温泉玉子
・二の重：おかず豆皿6品
・炎舞炊きごはん
・あおさの味噌汁
・デザート ～お米アイス～ - ・食後のお飲物
コーヒー(hot/ice) +200円
カフェラテ(hot/ice) +300円
抹茶ラテ(hot/ice) +300円
ほうじ茶ラテ(hot/ice) +300円
ご予約のみにはなりますが、
象印会席+飲み放題もついて5,000円（税込）のプランもございます。
さっぱりと召し上がりたいなら、鯛茶漬け御膳もおすすめです。まずは、お造りをごはんとともに一口。お次は、梅肉ソースを鯛に和えた最中とともに。締めくくりは、薬味を加えてお茶漬けで。お好きなように食べ方を選べる楽しさもポイントです。
※価格は全て税別です。
鯛の逸品
- ・鯛の変わり造り
（ごま和え・あぶり造り・梅肉和え） - 980円
- ・竹筒鯛ちくわの木の芽しょうゆ焼き
- 750円
- ・鯛アラ塩焼き
- 680円
- ・鯛出汁たっぷり 贅沢出し巻き
- 600円
鶏の逸品
- ・鶏の生胡椒焼き
- 750円
- 唐揚げ1個
※お好きな個数をお申しつけください
・もも肉 しょうゆ揚げ
190円
- ・むね肉 塩揚げ
- 170円
おかずの逸品
- ・まいたけポテトサラダ
- 480円
- ・角煮大根
- 680円
- ・お酒に合うおかず3種盛り
- 680円
炎舞炊きごはん
- ・ごはんセット（ごはん＋味噌汁）
- 600円
＜ごはんのお供＞
- 店長おすすめ
・大分県産 龍のたまご -
150円
- ・ちりめん山椒
- 100円
- ・いかの塩辛
- 100円
- ・海苔の佃煮
- 100円
- ・明太子
- 100円
※価格は全て税別です。
ご利用可能時間
昼 13:00～14:30
夜 17:00～21:00
象印食堂では食後に愉しんでいただけるドリンクとデザートメニューをご用意しております
ホットのドリンクに限り可愛いぞうさんのステンシルアートつき。
食後のホッとするひとときにどうぞ。
※アイスにはステンシルアートがありませんのでご注意ください。
※価格は全て税別です。
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